La ricetta babà napoletano è un mast nella cucina partenopea. È il re della piccola pasticceria, ma in molti negozi dolciari, tra i vicoli di Napoli, lo troviamo anche a mo’ di torta, alla crema o con panna e macedonia. Ingredienti per 4 persone: – farina, 250 gr – burro morbido (non fuso), 100 gr – … Leggi tutto Ricetta babà al rum, il dolce napoletano morbido e “zupposo”