La ricetta dei raffioli napoletani (in dialetto “raffiulo”, ndr) è tipica del periodo natalizio a Napoli. È un dolce che non può mancare tra quelli schierati a tavola durante il cenone, come i roccocò e i mustacciuoli. Come descritto dal sito dell’Agricoltura della Regione Campania il raffiuolo è: “l’adattamento campano del raviolo salato del nord Italia, … Leggi tutto Ricetta raffioli napoletani: le cassatine dolci che si ispirano ai “ravioli”