Sicuramente vi starete chiedendo, “Come, la cassata napoletana”? Sì, avete letto bene! Oggi vi proponiamo la ricetta della cassata napoletana, che esiste, è una lontana cugina della cassata della tradizione sicula con una unica differenza: è moto più leggera. Friabile, e meno pesante, grazie all’assenza di pasta di mandorle, non manca nelle pasticcerie migliori di Napoli, … Leggi tutto Ricetta della cassata napoletana: una tradizione friabile e leggera