Ogni brava massaia napoletana ritiene possedere la ricetta originale della pastiera napoletana. Forse il dolce migliore della tradizione culinaria partenopea. Di solito si prepara nel periodo pasquale, per indicare l’arrivo della “bella stagione”. Tuttavia può essere preparato tutto l’anno visto che i suoi ingredienti sono sempre reperibili. La ricetta della pastiera napoletana tra mito e … Leggi tutto Ricette di Pasqua, pastiera napoletana: un viaggio tra leggende e gusto