La ricetta della torta di ricotta campana è in realtà tipica delle zone montanare, in particolar modo del Sannio e dell’Irpinia. Gli ingredienti utilizzati sono quelli genuini coltivati dai pastori. È il dolce che veniva preparato la domenica in montagna ma è anche tipico delle festività di Natale e di Pasqua al Sud. Ricetta della … Leggi tutto Ricetta della torta alla ricotta campana: morbida e irresistibile