Spunta un locale tutto nuovo a Pomigliano D’Arco: si tratta di “Sciuè, Pizza in teglia” per gli amanti per questo tipo di pizza sempre molto apprezzato. Le prelibatezze sono preparate da giovani chef che mescolano tradizione e tendenze gourmet attuali.
Sciuè pizza in teglia: solo prodotti campani
Il progetto è nato dalla collaborazione di due fratelli, Giuseppe e Marco De Luca che hanno deciso di dedicare un locale solamente alla pizza in teglia ad alta idratazione e a lunga maturazione. I prodotti inoltre saranno tutti di provenienza campana con farine biologiche macinate a pietra e prodotti a marchio Dop. Ancora la cipolla di Alife, il Conciato ROmano, l’antico pomodoro Napoli e il San Marzano Dop.
Previste intanto dieci varianti di pizza dai gusti classici alle ricette più innovative e gourmet come la pizza con i gamberi o burrata. L’inaugurazione è prevista a breve e sarà aperto al pubblico a partire dal 21 novembre.
