La ricetta del casatiello napoletano, quello salato e preparato secondo il procedimento originale, è vera essenza dei partenopei e della loro religiosità durante le festività pasquali. La forma del casatiello, infatti, ricorda la corona di spine che Cristo portava sul capo e le uova che si inserisco sode e incrociate nell’impasto, indicano a tutti gli … Leggi tutto Ricetta del casatiello napoletano: l’originale salato