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Ricetta biscotti all'amarena napoletani

Biscotti all'amarena

redazione cucina
Ricetta napoletana
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 40 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 1 ora 10 minuti
Portata Dessert
Cucina napoletana
Porzioni 8 porzioni

Ingredienti
  

Ingredienti per la pasta frolla

  • 500 gr di farina
  • 4 tuorli d’uovo
  • un uovo intero
  • 200 gr di zucchero
  • 200 g di burro
  • 1 pizzico di sale

Ingredienti per il ripieno

  • confettura di amarene
  • 80 gr di zucchero
  • 3 albumi d’uovo
  • 100 gr di mandorle pestate
Keyword biscotti all'amarena, ricetta