Cartucce napoletane
Tra i dolci più buoni, e più amati dai bambini, della piccola pasticceria napoletana
Ingredienti
- 100 gr farina di mandorle
- 2 uova
- 100 gr di zucchero
- 80 gr di burro
- 10 ml olio di semi
- 50 gr farina "00"
- 25 gr fecola di patate
- 1 pizzico di sale
- 1 buccia limone grattugiato
- 1 essenza di vaniglia