Casatiello dolce
La versione dolce del classico casatiello salato
Ingredienti
Ingredienti per l'impast
- 1 kg di farina
- 500 ml di latte
- 8 uova
- 500 gr criscito (pasta madre)
- 150 gr strutto
- 450 gr di zucchero
- 6 gr vanillina
- 1 bicchiere di sambuca
- uva passa e cedro (se vi piace)
- vanillina
Decorazione
- zucchero a velo
- albumi d'uova
- confetti (colorati o diavulilli)