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Chiacchiere di Carnevale: la ricetta di Iginio Massari

Chiacchiere di Iginio Massari

redazione cucina
Soffici e croccanti solo con la ricetta di Massari
Preparazione 1 ora
Cottura 15 minuti
Tempo totale 1 ora 15 minuti
Portata Dessert
Cucina napoletana
Porzioni 4 persone

Ingredients
  

  • 230 gr farina manitoba
  • 20 gr farina "00"
  • 30 gr di burro
  • 30 gr di zucchero semolato
  • 16 gr di Rum (o marsale)
  • 2 uova
  • 1 scorza di limone grattuggiata
  • 1 l di olio di semi di arachidi
Keyword chiacchiere, iginio massari, ricetta