Fellata i Pasqua
Un tagliere ricco di salumi e formaggi per iniziare le danze pasquali a Napoli
Ingredienti
- 100 g salame napoletano
- 100 g capocollo napoletano
- 100 g pancetta arrotolata
- 100 g salame piccante
- 200 g provolone del Monaco
- 200 g caciocavallo salernitano
- 4 uova sode
- 1 kg fave fresche
- 250 g ricotta di bufala salata
- marmellata di cipolle
- 100 g olive di Gaeta