Marshmallow fatti in casa
Soffici caramelle di cotone da realizzare in poco tempo in casa e con i più piccoli
Ingredienti
- 135 gr di zucchero
- 90 gr di albumi di uovo
- 50 ml di acqua
- 10 gr colla di pesce (o fogli di gelatina)
- ½ succo di limone
- 1 pizzico di sale
- 50 gr di maizena
- 50 gr di zucchero a velo