Paccheri con la ricciola
Un primo piatto di terra e di mare dal gusto delicato
Ingredienti
- 400 gr di paccheri di gragnano
- 1 ricciola (pesce di circa 400 gr)
- 300 gr di pompodorini del piennolo
- aglio
- peperoncino piccante
- ciuffo di prezzemolo
- mezzo bicchiere
- vino bianco secco
- olio evo
- sale