Parmigiana di zucchine senza frittura
Light e buonissima da preparare soprattutto durante bella stagiona
Ingredienti
- 500 gr di zucchine
- 300 gr di mozzarella fresca
- 100r gr di prosciutto cotto
- sale
- pangrattato
- prezzemolo tritato
- parmigiano
- olio evo