Scarola imbottita
O scarola 'mbuttunata, รจ una ricetta tipica della cucina napoletana
Ingredienti
- 4 scarole (o piccoli cuori di scarola)
- 2 spicchi di aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 120 gr di uvetta e pinoli
- 20 di acciughe dissalate
- 110 gr di olive nere snocciolate
- 30 gr di capperi
- 60 gr di olio evo
- sale
- pepe