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Ricetta tiella riso patate e cozze: piatto unico e ghiotto

Tiella riso patate e cozze

redazione cucina
Una ricetta sostanziosa e buonissima che può essere servita come piatto unico!
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Preparazione 35 minuti
Cottura 45 minuti
Tempo totale 1 ora 15 minuti
Portata Portata principale, unica
Cucina barese, cucina pugliese
Porzioni 6 persone

Ingredienti
  

  • 300 gr di riso arborio o carnaroli
  • 1 kg di cozze
  • 500 gr di patate
  • pomodorini
  • 1 cipolla
  • 1 spicchi di aglio
  • parmigiano grattugiato
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • ½ bicchiere di acqua
  • olio extra vergine di oliva
Keyword ricetta, riso patate e cozze, tiella riso patate e cozze